Μιά φορά και έναν καιρό 4 νέα παιδιά πήγανε στην Βυτίνα να φάνε. Ηταν ένα αρραβωνιασμένο ζευγάρι και άλλοι δύο, η γυναίκα είχε φέρει την αδελφή της και ο νεαρός ένα φίλο του. Κλασσική συνταγή. Ετσι τα ζευγάρια έγιναν 2. Το δεύτερο ζευγάρι που γνωρίστηκαν στην εν λόγω ταβέρνα ήταν ο πεθερός και η πεθερά μου. Ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας αυτής λεγόταν Τζίφας. 
Μία φορά το χρόνο πάμε εκεί να υποβάλλουμε τα σέβη μας, συνήθως άνοιξη. Τώρα πιά δεν υπάρχει ο Τζίφας, η εγγονή του έχει αναλάβει, οι γεύσεις όμως καλά κρατούν.
Την τελευταία φορά που πήγαμε φάγαμε παστό, που ήταν χοιρινό με αυγά. Τοπική συνταγή.
1 σχόλιο:
Μου αρέσει που διανθίζεις τις αναρτήσεις σου με φωτογραφίες! Πολύ όμορφη η λήψη καθώς και το site της Αρκαδίας με τις χιλιάδες συνταγές... Κι εγώ κατάγομαι κατά το ήμισυ από την Αρκαδία και εκτιμώ την κουζίνα της (μαγειρική μάνας και γιαγιάς).
Δημοσίευση σχολίου