"Τσελεμεντές"

Λίγη Ιστορία

Πρίν από κάποια χρόνια, ο Νίκος Τσελεμεντές πήγε στην Βιέννη για να σπουδάσει ζαχαροπλαστική. Κατά το τέλος των σπουδών του εργάστηκε σε διάφορα εστιατόρια της εποχής του και γύρισε στην Ελλάδα για να ανοίξει τον περίφημο "Τσελεμεντέ" ένα μέρος γκουρμέ, με έμφαση τις υπέροχες τουρτες. Το 2002 ένας μακρινός ανηψιός του, ξανα-άνοιξε το περίφημο εστιατόριο σερβίροντας πιάτα βασισμένα σε συνταγές του προκατόχου του.

Εχουμε πάει σε αυτό το μικρό πλήν πολύ ενδιαφέρον εστιατόριο πολλές φορές και μόνοι μας και με φίλους, Ελληνες αλλά και ξένους. Είναι πολύ περιποιημένο, με τα λινά του τραπεζομάντηλα, τα κρύσταλλα, τον χαμηλό φωτισμό, την απαλή μουσική και το άψογο σέρβις. Τα αγγλικά των υπαλλήλων άψογα επίσης. Επειδή όμως είναι μικρό σαν χώρος, η κράτηση είναι απαραίτητη

Με το που καθόμαστε και πρίν προλάβουμε να δούμε τον κατάλογο, έρχεται ένα ποτηράκι τσίπουρο με πάγο για τον καθένα μας μαζί με ένα καλαθάκι φρέσκομυριστό ψωμί, ελιές και βούτυρο με σκόρδο. Πάντα παραγγέλνουμε το δικό του κρασί, ώς τώρα είναι υπέροχο και πολύ οικονομικό. Ο Τσελεμεντές είναι ιδανικό μέρος για χορτοφάγους

Για πρώτο πιάτο πήραμε ποικιλία ψητών λαχανικών (μελιτζάνες, κολοκύθια, πιπεριές διαφόρων χρωμάτων, κρεμμύδια και μανιτάρια),

μετά σουφλέ μελιτζάνας γεμιστό με ψητή φέτα και ψητό στο φούρνο, ένα μοσχαρίσιο φιλέτο να λιώνει στο στόμα μαγειρεμένο με μπαλσάμικο, σπιτικές πατάτες τηγανιτές, μία σαλάτα με παρμεζάνα και ρόκα και, και, και

τον λόγο που ήρθαμε να φάμε εδώ, παγωτό μέσα σε ψητή μαρέγγα..

Τέλος? οχι δα! Ενα ωραίο λικεράκι Limoncello μας βοηθάει να χωνέψουμε.

Και όταν ήρθε ο λογαριασμός, απορήσαμε.. ήταν πολύ χαμηλώτερος απο όσο περιμέναμε!!!